Person bestellt zum ersten Mal Sundubu-Jjigae im Restaurant und ist völlig überfordert

Aaaah, wie kann man einem Gast einfach ein rohes Ei zum Anfassen geben? Eier sind gefährlich, egal ob gewaschen oder ungewaschen, und danach muss man sich sofort die Hände waschen 😭 Ich sage das, weil ich Kommentare gesehen habe, dass ein gewaschenes Ei doch unbedenklich sei: Ungewaschen ist die Schale wegen Salmonellen gefährlich, und beim Waschen können die Bakterien durch die Schale ins Innere gelangen, also nimmt sich beides nicht viel… Es muss unbedingt mindestens 1 Minute in kochender Flüssigkeit bleiben

Echt, früher gab es mal irgendein Restaurant, ich weiß nicht mehr welches, das eine ganze Schüssel Eier auf den Tisch gestellt hat, damit man so viele nehmen konnte, wie man wollte. Ich habe immer 2 auf einmal reingetan, das war so gut

Das beste Sundubu-Jjigae meines Lebens ist eins, bei dem der Tontopf mit verquirltem Ei ausgekleidet und dann alles aufgekocht wird. Danach kommt das Sundubu-Jjigae nach Bukchang-dong-Art mit 17 Geschmacksrichtungen, das ich bei einer Marke gegessen habe, deren Name mit J beginnt. Dort stand auf jedem Tisch ein ganzer Korb Eier