Le riz sauce soja-œuf cru qui m’a choqué pendant un mukbang

Chez nous aussi, on est team œuf cru. Il faut ouvrir le cuiseur dès que le riz est prêt, prendre le riz encore fumant, casser tout de suite un œuf cru dessus et mélanger. Comme ça, l’œuf cuit un tout petit peu(?) avec la chaleur du riz. C’est délicieux

À l’époque où Internet n’était pas encore répandu, vers 1996~7, un enfant de la maison voisine en mangeait comme ça et ça avait l’air bon. Une fois, j’ai demandé à ma mère de m’en faire, mais ma mère me l’a servi avec l’œuf cuit, alors j’ai presque tout laissé, je m’en souviens très clairement. Pourtant, je déteste même les œufs mollets, mais si on me disait d’en manger comme ça maintenant, je finirais probablement mon assiette jusqu’au dernier grain

Oui, je me souviens que, quand j’étais tout petit, ma grand-mère m’en faisait avec du riz blanc tout juste cuit, de la sauce soja, de l’huile de sésame et un jaune d’œuf cru. Le riz à l’œuf, c’est ça ; ce que les gens mangent aujourd’hui, c’est du riz sauté à l’œuf