Local Food Festival · Busan
In arrivoD-8
Busan
Il Festival dello sgombro di Busan si tiene ogni ottobre dal 2008 sulla spiaggia di Songdo, la prima spiaggia pubblica della Corea e una delle destinazioni più amate del Paese. La zona offre attrazioni come il Ponte delle Nuvole Yonggung di Songdo, il Sentiero delle Nuvole di Songdo e la funivia marittima di Songdo. Il festival valorizza le caratteristiche della pesca locale: la cooperativa della grande rete a circuizione cattura circa il 90% degli sgombri pescati nelle acque costiere, mentre al Mercato ittico cooperativo di Busan viene scambiato circa l’80% dello sgombro nazionale. Nato per rivitalizzare l’economia locale e promuovere il turismo collegando gastronomia, cultura, arti e risorse turistiche, il festival ha come tema lo sgombro, pesce amatissimo sulle tavole coreane. Tra i programmi principali figurano l’esperienza al Mercato ittico cooperativo di Busan, la cattura dello sgombro a mani nude, un’asta a sorpresa, la ricerca dello sgombro in kayak, una gara di barchette di carta, un mercato diretto dei prodotti ittici e un mercato gastronomico dello sgombro.
(Traduzione automatica)
부산광역시 서구 송도해변로 100 (암남동) 부산송도해수욕장
