Dolcetti ripieni alla piastra: tanta richiesta e poca offerta

Nel mio quartiere c’è una nonna che vende questi dolcetti ripieni alla piastra e bisogna davvero fare la fila per comprarli ahah, perché non li vende nessun altro ahah 😭 Però sono buonissimi. Visto che ne vende sempre tanti, li dà appena cotti, e appena cotti sono davvero di una bontà assurda: croccanti fuori e morbidi e umidi dentro

Mi piacciono questi dolcetti, ma nel mio quartiere il chiosco è in una zona fin troppo trafficata, proprio attaccato alla strada e senza nemmeno una copertura, quindi anche quando mi viene voglia non riesco a comprarli. Quelli che ricordo io erano più soffici e umidi dei dolci ripieni a forma di pesce, e la pasta di fagioli rossi aveva un leggero gusto di sciroppo

All’inizio di quest’anno li avevo visti vicino all’uscita 1 della stazione Hongje, nel distretto di Seodaemun a Seul... Ultimamente non sono passato da quelle parti, quindi non so se il chiosco ci sia ancora 😭 Erano morbidi e avevano un prezzo assurdamente basso, quindi mi ero portato apposta dei contanti e li avevo mangiati un paio di volte