
「2026年 第7回キムチの日記念行事」は、法定記念日であるキムチの日(11月22日)を記念して開催されます。キムチ産業振興法に基づき制定されたキムチの日には、キムチの素材一つ一つ(11)が集まり、22種類の効能(22)を表すという意味が込められています。農林畜産食品部が主催し、韓国農水産食品流通公社(aT)、世界キムチ研究所、(社)大韓民国キムチ協会が主管する本イベントは、2026年11月20日にソウルのaTセンター第1展示場で開催されます。第1部のキムチの日記念式では、推進経過報告、VIPパフォーマンス、功労者およびキムチ品評会の授賞式が行われます。第2部は世界キムチ研究所の第4回ウィキムフェスティバルで、「私たちの発酵科学、みんなのキムチ」をテーマに、コンテスト授賞式、テーマ講演、賞品抽選を実施します。会場では、キムチ研究成果の展示、スタートアップのアイデア製品の試食、キムジャン文化パフォーマンス、キムチ販売市場、キムチ品評会およびキムチ料理コンテストの受賞作展示、フードトラックも運営されます。
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서울특별시 서초구 강남대로 27 (양재동)







