O arroz com ovo cru e molho de soja que me chocou vendo mukbang

Lá em casa também somos do time do ovo cru. Tem que abrir a panela assim que o arroz acaba de ficar pronto, pegar aquele arroz soltando vapor, quebrar o ovo cru direto em cima e misturar. Aí ele fica meio cozido(?) com o calor do arroz. É uma delícia

Na época em que a internet ainda não era popular, lá por 1996~7, uma criança da casa ao lado comia assim e parecia gostoso. Uma vez pedi para minha mãe fazer, mas minha mãe serviu com o ovo cozido, então acabei deixando quase tudo, lembro disso nitidamente. Só que eu odeio até ovo mollet, mas se me mandassem comer assim agora, acho que limparia o prato

Sim, lembro que, quando eu era bem criança, minha avó fazia para mim com arroz branco recém-cozido, molho de soja, óleo de gergelim e gema crua. Arroz com ovo é isso aí; o que as pessoas comem hoje em dia é arroz frito com ovo