BAKBING weekly food

Что нового на полках корейских круглосуточных магазинов

Пять относительно новых позиций в корейских сетях круглосуточных магазинов — от сливочной булочки с девятизначным показателем продаж до рисово-кофейного напитка для низкосахарного утра.

Корейские магазины у дома продолжают работать как неофициальная тестовая кухня национальной снековой культуры, и подборка этой недели показывает весь диапазон: эксклюзивный для CU молочный хлеб с поистине огромной историей продаж, импортная новинка 7-Eleven, переосмысляющая знакомый шоколадный снек, вирусное печенье со вкусом токпокки, рисовое мороженое в стиле джелато и новый низкосахарный рисовый латте.

Молочно-сливочная булочка Yonsei

Yonsei Milk Cream Bread series

Молочно-сливочная булочка Yonsei

Молочно-сливочная булочка Yonsei — это круглая булочка размером с ладонь, до самых краёв заполненная белым кремом: именно такой срез хорошо смотрится на фото, когда булочку разламывают пополам. Она продаётся эксклюзивно в сети CU: стандартная версия стоит 2 700 вон, а шоколадный вариант — 2 800 вон.

Отличает её масштаб: по состоянию на апрель 2026 года линейка продала более 100 миллионов единиц за четыре года и три месяца — в среднем около 64 500 штук в день, то есть примерно 45 каждую минуту. В CU отмечают, что эта линейка подняла общие продажи десертов сети на 62,3 процента в 2025 году и ещё на 62,5 процента в период с января по март 2026 года. Пекарня поддерживает интерес выпуском новых вкусов — их уже 39 — примерно раз в два месяца, включая дынную сливочную булочку, созданную при участии мастера-пекаря.

Read the source
7-Eleven Fresh Cream Choco Pie

7-Eleven Fresh Cream Choco Pie

7-Eleven Fresh Cream Choco Pie

Это японский продукт Lotte, который в Корею импортирует Lotte Wellfood и продаёт эксклюзивно в охлаждаемом десертном отделе 7-Eleven под корейским названием 생초코파이. В отличие от обычного чоко-пая, здесь нет маршмеллоу — вместо него между слоями тёмного какао находятся 100-процентный сливочный крем и влажный бисквит: если разрезать пирожное, между слоями какао видна яркая белая кремовая полоса. По отзывам покупателей, цена составляет около 4 000 вон.

Пробная партия в 60 000 штук разошлась в течение двух недель после дебюта в декабре 2024 года, что привело к полноценному запуску в декабре 2025 года. В 2026 году продукт выходит на общенациональный рынок с целью продать 3 миллиона штук.

Read the source
Печенье со вкусом токпокки Neighbour's

Neighbour's Tteokbokki Cookie

Печенье со вкусом токпокки Neighbour's

Продаётся эксклюзивно в CU и представляет собой официальную коллаборацию с пекарней Neighbour's из Апкучжона: плотное сдобное печенье на основе сливочного теста с тягучей начинкой из рисовых лепёшек, обсыпанное сладко-солёно-острой приправой в стиле розового токпокки — токпокки — это остро-обжаренное блюдо из рисовых лепёшек, на вкус которого ориентирована эта приправа. Стоит около 2 700–3 000 вон.

Печенье стало вирусным в TikTok как корейский снек-челлендж и десерт в духе «только в Корее», хотя отзывы о самом вкусе расходятся: одним нравится сочетание солёного и сладкого, другим оно кажется странным.

Read the source
Рисовое мороженое CJ Haetbahn

CJ Haetbahn Rice Cream

Рисовое мороженое CJ Haetbahn

CJ создала это мороженое в стиле джелато на основе своего бренда быстрого риса Haetbahn, и оно продаётся в CU и GS25 примерно за 1,70 доллара США (2 200–2 500 вон). Версия с белым рисом сочетает ванильную мороженую основу с настоящими зёрнами варёного риса, дающими тягучую текстуру в каждом кусочке, а вкус с бурым рисом делает акцент на поджаренном зерновом профиле и популярен среди тех, кто любит глубокие солёно-сладкие вкусы.

Read the source
Низкосахарный рисовый латте

Low-Sugar Rice Latte

Низкосахарный рисовый латте

Новая линейка низкосахарного рисового латте от CU сочетает рис и молоко в рамках концепции с пониженным содержанием сахара, позиционируемой как более лёгкая альтернатива обычному латте. Вариант Cream Plain объёмом 300 мл содержит 190 калорий, а версия Espresso — со вкусом колумбийского кофе — выпускается объёмом 350 мл и содержит 155 калорий. Оба варианта позиционируются как напиток для утра или перекуса.

Read the source

Полки круглосуточных магазинов остаются одной из самых быстро меняющихся сфер корейской пищевой культуры — стоит заглядывать сюда снова, ведь некоторые из этих линеек (особенно молочно-сливочная булочка) регулярно пополняются новыми вкусами.

Вечная классика

Poca Chip

Poca Chip

Banana Kick

Banana Kick

Saeukkang

Saeukkang

Kkokal Corn

Kkokal Corn

Banana Milk

Banana Milk

Buldak Bokkeum Myeon

Buldak Bokkeum Myeon

Shin Ramyeon

Shin Ramyeon

Melona

Melona

Vita500

Vita500

Oh Yes

Oh Yes

Bacchus

Bacchus

Home Run Ball

Home Run Ball

Read next

View the full magazine