ข้าวคลุกซีอิ๊วกับไข่ดิบที่เห็นในคลิปกินแล้วช็อก

บ้านเราก็ทีมไข่ดิบ ต้องเปิดฝาหม้อแล้วตักข้าวหุงใหม่ทันที ตอกไข่ดิบใส่ข้าวร้อนๆ ที่ยังมีไอแล้วคลุกเลย แบบนั้นไข่จะเหมือนสุกนิดๆ(?) ด้วยความร้อนจากข้าว อร่อยนะ

สมัยที่อินเทอร์เน็ตยังไม่พัฒนา ช่วงปี 1996~7 เด็กข้างบ้านกินแบบนั้น ดูแล้วก็น่าอร่อยดี เลยเคยขอให้แม่ทำให้ครั้งนึง แต่แม่ทำไข่ให้สุก เลยจำได้แม่นว่าเราแทบกินเหลือหมด แต่เรานี่เกลียดแม้แต่ไข่กึ่งสุกกึ่งดิบมากๆ นะ ถ้าตอนนี้ให้กินแบบนั้นคงกวาดจนเกลี้ยงเลย

ใช่เลย จำได้ว่าตอนเด็กมากๆ คุณยายเคยเอาซีอิ๊ว น้ำมันงา แล้วก็ไข่แดงดิบใส่ข้าวขาวหุงใหม่ให้กิน ข้าวไข่ต้องเป็นแบบนั้นแหละ ส่วนที่คนสมัยนี้กินกันคือข้าวผัดไข่