TV & Văn hóa·

Nguyên liệu dạo này xuất hiện siêu thường xuyên trong các công thức trên mạng

Dạo này shio kombu xuất hiện khắp các bài công thức ở Hàn, nhưng bình luận chia phe mê vị umami và chê quá mặn.

X양뇸뇸@yangnyomnyom

Dịch từ bài đăng trên X

Thấy ai cũng bảo ngon nên mình cũng mua kombu muối tẩm gia vị từ Nhật về! Nhưng ăn kiểu nào mới ngon vậy? Có thể ăn sống luôn không?

X샅샅이@howto_hug

Dịch từ bài đăng trên X

Cốc cốc cốc— bạn phòng 707 có nhà không~?? Đến nấu mì cho ngon mình còn thấy khó, nhưng nhờ bạn mà dạo này mình vui vẻ thử hết món này đến món khác nên xin phép trích lại bài nhé ◜‿◝ Đúng lúc có kombu muối tẩm gia vị, đầu tiên mình thử với củ cải, sau đó thêm nấm shiitake, rồi lần tiếp theo thêm cả chả cá nữa, đúng là hương vị mùa đông luôn♡ Mình ăn ngon lắm, cảm ơn bạn! 🙏🏻

X다인의 편의점이것저것_채다인@totheno1

Dịch từ bài đăng trên X

Cơm nắm kombu muối tẩm gia vị, cá ngừ mayo làm đại ở nhà Chỉ cần cho nguyên liệu vào cơm rồi trộn trộn là xong!!! Ngon kiểu như phiên bản nâng cấp của cá ngừ mayo ấy, nhà có sẵn nguyên liệu thì làm thử nha 😉😉😉

XYENA@yena_jang_

Dịch từ bài đăng trên X

Đang ăn chế độ giảm cân mà cảm giác sắp phát điên thật rồi thì thử món này đi “Lòng đỏ trứng ủ kombu muối” Cách làm cũng siêu đơn giản đặt lòng đỏ vào hộp đựng thức ăn → phủ kombu muối lên, thế là hết Ủ trong tủ lạnh một ngày là lòng đỏ sẽ dẻo như thạch Đặt lên cơm rồi rưới nhẹ chút dầu mè là lên thiên đường Mình cũng sẽ đăng thêm trong thread này những công thức đơn giản khác làm với kombu muối

X먹고 다녀요(당분간 후쿠오카✈️)@mukgodanyeoyo

Dịch từ bài đăng trên X

Cơm nhà: áp chảo thịt đùi gà với bơ, làm cơm cháy kombu muối rồi măm măm 😋😋😋 Ngon đỉnh, ngon đỉnh luôn ấy 👏👏👏

Kombu muối tẩm gia vị

Thấy nó xuất hiện cứ như ai ai cũng cho vào món ăn,

nên số người tò mò mua thử cũng tăng lên

+) Kombu muối tẩm gia vị: loại gia vị kombu muối của Nhật, làm bằng cách thái kombu thành sợi mỏng, rim với nước tương, đường, muối... rồi sấy khô. Nghe nói vị umami rất đậm

TheQoo · Xem nguồn gốc

20 bình luận

Bạn nghĩ sao? Chia sẻ ý kiến với các fan khác nhé.

Ẩn danhTheQoo

Mình mua gói cỡ lớn rồi ăn hết luôn, nhưng mọi người cứ mua từng ít một mà dùng nhé, nó dễ bị ẩm lắm. Nếu mê kombu đến phát cuồng thì mình đề cử, còn không chắc sẽ thấy bình thường thôi. Mình là đứa mê kombu thật nên dùng siêu nhiều, vì nó đúng là ứng dụng được đủ kiểu

Ẩn danhTheQoo

Mình cũng tò mò nên mua thử, nhưng chẳng có vị umami gì ghê gớm, chỉ đơn giản là mặn thôi hahahaha. Coi như thỏa mãn trí tò mò là được, chắc mình không dùng tiếp đâu

Ẩn danhTheQoo

Nó rộ lên cũng lâu rồi mà haha. Mình đã cho vào cơm nắm, bắp cải với cơm niêu, nói chung là ngon vì có gia vị, nhưng không đến mức xuất sắc