Loạt Món Mới Đáng Chú Ý Tại Các Chuỗi Cửa Hàng Tiện Lợi Hàn Quốc

Bánh Sữa Nhân Kem Yonsei là một chiếc bánh tròn cỡ lòng bàn tay, được nhồi đầy kem trắng cho đến tận mép bánh — kiểu mặt cắt rất “ăn ảnh” khi bổ đôi ra. Sản phẩm này chỉ có tại chuỗi cửa hàng tiện lợi CU, với phiên bản thường có giá 2.700 won và phiên bản chocolate có giá 2.800 won.

Điều làm nên sự khác biệt của sản phẩm này nằm ở quy mô: tính đến tháng 4 năm 2026, dòng bánh đã bán được hơn 100 triệu chiếc trong bốn năm ba tháng, trung bình khoảng 64.500 chiếc mỗi ngày, tương đương khoảng 45 chiếc mỗi phút. CU cho biết dòng bánh này đã giúp doanh số bánh tráng miệng nói chung của chuỗi tăng 62,3% trong năm 2025 và tiếp tục tăng thêm 62,5% trong giai đoạn tháng 1 đến tháng 3 năm 2026. Xưởng bánh đã duy trì sức hút của sản phẩm bằng 39 phiên bản hương vị tính đến nay, trung bình cứ khoảng hai tháng lại ra mắt một hương vị mới — trong đó có phiên bản bánh nhân kem vị dưa lưới được thực hiện cùng một nghệ nhân bánh bậc thầy.

Đây là sản phẩm của Lotte Nhật Bản, được Lotte Wellfood nhập khẩu vào Hàn Quốc và chỉ bán tại khu vực tráng miệng để lạnh của 7-Eleven dưới tên gọi tiếng Hàn 생초코파이. Sản phẩm này bỏ qua lớp marshmallow thường thấy ở bánh choco pie thông thường, thay vào đó là lớp kem tươi 100% từ sữa và lớp bánh bông xốp mềm được kẹp giữa hai lớp cacao đen — khi cắt ra sẽ thấy một lớp kem trắng sáng nằm giữa lớp cacao. Theo phản hồi của người tiêu dùng, sản phẩm có giá khoảng 4.000 won.

Lô hàng thử nghiệm 60.000 chiếc đã bán hết chỉ trong hai tuần kể từ khi ra mắt vào tháng 12 năm 2024, dẫn đến việc chính thức tung ra toàn diện vào tháng 12 năm 2025. Sang năm 2026, sản phẩm đang được mở rộng bán trên toàn quốc với mục tiêu đạt 3 triệu chiếc.

Chỉ bán độc quyền tại CU, đây là sản phẩm hợp tác chính thức với tiệm bánh Neighbour's ở khu Apgujeong: phần đế bánh quy bơ dày, chắc, bên trong là nhân bánh gạo (tteok) dai mềm, phủ bên ngoài lớp gia vị tteokbokki sốt rosé vừa ngọt, vừa mặn, hơi cay — tteokbokki là món bánh gạo xào cay nổi tiếng mà hương vị này được lấy cảm hứng theo. Giá bán khoảng 2.700–3.000 won.

Sản phẩm từng gây sốt trên TikTok như một thử thách ăn vặt kiểu Hàn Quốc và một món tráng miệng “kỳ lạ chỉ có ở Hàn Quốc”, dù đánh giá về hương vị lại khá trái chiều — có người rất thích sự kết hợp mặn ngọt này, có người lại thấy khó hiểu.

CJ đã xây dựng dòng kem lạnh kiểu gelato này dựa trên thương hiệu cơm ăn liền Haetbahn của mình, hiện được bán tại cả CU và GS25 với giá khoảng 2.200–2.500 won (tương đương khoảng 1,70 đô la Mỹ). Phiên bản Gạo Trắng kết hợp nền kem vani với hạt gạo đã nấu chín thật, tạo cảm giác dai nhẹ xuyên suốt khi ăn, trong khi phiên bản Gạo Lứt thiên về hương vị hạt rang, được những người yêu thích vị đậm đà, mặn ngọt ưa chuộng.

Dòng Latte Gạo Ít Đường mới của CU kết hợp gạo và sữa theo hướng ít đường, được định vị là nhẹ nhàng hơn so với latte thông thường. Phiên bản Cream Plain có dung tích 300ml với 190 calo, trong khi phiên bản Espresso — pha hương cà phê Colombia — có dung tích 350ml với 155 calo. Cả hai đều được định hướng là thức uống dùng vào buổi sáng hoặc giữa buổi.