가지 싫어하는 사람도 이건 좋아할껄요, 여름 가지볶음 #밑반찬 #레시피 #여름음식
Category: K-FOOD · Source: 신나는셰프 김선영
وصفة باذنجان مقلي: طعم الصيف
Summary
[trending] هذا الطبق من الباذنجان المقلي شائع في الصيف! [recipe] المكونات: 3-4 باذنجانات، 3 ملاعق كبيرة من الزيت، ½ بصل أخضر، 2 ملعقة صغيرة من الخل، 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم، 2 ملعقة صغيرة من بذور السمسم. التوابل: 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر، 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، 1 ملعقة كبيرة من مستخلص السلطعون، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، 1 ملعقة كبيرة من زيت البيرلا، 150 مل من الماء. الخطوات: 1) قطع الباذنجان واقليه في الزيت. 2) أضف التوابل واخلط. 3) غطِّ واتركه يطهى لمدة 10 دقائق. 4) أخيرًا، أضف الخل وبذور السمسم. [culture] في كوريا، يعتبر الباذنجان طبق جانبي خفيف شائع في الصيف.
Korean Reactions
أشاد معظم المعجبين بطعم الباذنجان المقلي الصحي، بينما علق البعض على دسمه.
Rezept für Gebratene Aubergine: Geschmack des Sommers
Summary
[trending] Dieses Gericht aus gebratener Aubergine ist im Sommer beliebt! [recipe] Zutaten: 3-4 Auberginen, 3 Esslöffel Öl, ½ Frühlingszwiebel, 2 Teelöffel Essig, 1 Esslöffel Sesamöl, 2 Teelöffel Sesamsamen. Würzung: 1 Esslöffel rote Pfefferflocken, 2 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Krabbenextrakt, 1 Esslöffel gehackter Knoblauch, 1 Esslöffel Perilla-Öl, 150ml Wasser. Schritte: 1) Auberginen schneiden und in Öl braten. 2) Die Würzung hinzufügen und vermischen. 3) Abdecken und 10 Minuten kochen. 4) Schließlich Essig und Sesamsamen hinzufügen. [culture] In Korea ist Aubergine ein beliebtes leichtes Beilagen-Gericht im Sommer.
Korean Reactions
Die meisten Fans lobten den gesunden Geschmack der gebratenen Aubergine, während einige über ihre Öligkeit kommentierten.
Stir-Fried Eggplant Recipe: Taste of Summer
Summary
[trending] This stir-fried eggplant dish is trending for summer! [recipe] Ingredients: 3-4 eggplants, 3 tbsp oil, ½ green onion, 2 tsp vinegar, 1 tbsp sesame oil, 2 tsp sesame seeds. Seasoning: 1 tbsp red pepper powder, 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp crab extract, 1 tbsp minced garlic, 1 tbsp perilla oil, 150ml water. Steps: 1) Cut the eggplants and fry in oil. 2) Add the seasoning and mix. 3) Cover and cook for 10 minutes. 4) Finally, add vinegar and sesame seeds. [culture] In Korea, eggplant is a popular light side dish during summer.
Korean Reactions
Most fans praised the healthy taste of the stir-fried eggplant, while some commented on its oiliness.
Receta de Berenjena Salteada: Sabor de Verano
Summary
[trending] Este plato de berenjena salteada es popular para el verano. [recipe] Ingredientes: 3-4 berenjenas, 3 cucharadas de aceite, ½ cebolla verde, 2 cucharaditas de vinagre, 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 cucharaditas de semillas de sésamo. Sazonador: 1 cucharada de polvo de chile rojo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de extracto de cangrejo, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aceite de perilla, 150ml de agua. Pasos: 1) Cortar las berenjenas y freír en aceite. 2) Agregar el sazonador y mezclar. 3) Cubrir y cocinar durante 10 minutos. 4) Finalmente, agregar vinagre y semillas de sésamo. [culture] En Corea, la berenjena es un acompañamiento ligero popular en verano.