Cucini con i piedi?

Perché interessa ai coreani

Le didascalie nominano esplicitamente la tecnica 족타 (jokta, calpestare con i piedi): l’impasto viene messo sotto una stuoia e calpestato ripetutamente, con una rotazione integrata nel procedimento.

Nei commenti in coreano

Uno dei commenti più votati coglie la battuta nella traduzione: “Lo sta davvero facendo con i piedi, però si sta impegnando.” Un altro scherza dicendo che l’impasto ha ricevuto un massaggio completo e si chiede che sapore avrà il suo “sapore di piedi”.

Cosa significano queste parole

요리를 발로 하나 (yorireul ballo hana, letteralmente “Sta cucinando con i piedi?”) è normalmente una frecciatina informale e sarcastica, che suggerisce che qualcuno stia cucinando male o con poca cura. Qui però diventa un gioco di parole visivo: usa davvero i piedi per impastare l’udon.