|

[Life's Bean Paste Stew] Zero Grit! Explosive Umami with Golden Recipe | BAKBING

[인생 비지찌개] 텁텁함 제로! 감칠맛 폭발하는 콩비지찌개 황금레시피 #콩비지찌개 #비지찌개레시피 #집밥요리

Category: K-FOOD · Source: 쿡톡 (승호의요리이야기)

[حساء الفاصوليا الحياتي] صفر حبيبات! انفجار نكهة مع الوصفة الذهبية

Summary

[trending] مع زيادة شعبية الوجبات المنزلية، حساء الفاصوليا يحظى بشعبية. [recipe] ستحتاج إلى 600 جرام من الفاصوليا، لحم الخنزير، 500-600 جرام من الكيمتشي القديم، 1 بصل أخضر، 3-4 فلفل أخضر، 1 ملعقة طعام من الثوم المفروم، والتوابل مثل 3-4 ملاعق كبيرة من زيت السمسم، 2 ملعقة كبيرة من معجون الروبيان، 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار، 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة التونة و 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. [tip] يساعد استخدام الدقيق وماء الأرز في تحقيق قوام ناعم.

Korean Reactions

أعرب معظم المعجبين عن حبهم لحساء الفاصوليا ورغبتهم في تعلم الوصفة. بعضهم فوجئ بإضافة الدقيق.

[Lebensbohnenpaste] Null Körnigkeit! Explosive Umami mit dem Goldrezept

Summary

[trending] Mit dem Anstieg von hausgemachten Mahlzeiten ist Bohnenpaste im Trend. [recipe] Sie benötigen 600 g Bohnenpaste, Schweineschulter, 500-600 g gereiften Kimchi, 1 Frühlingszwiebel, 3-4 grüne Chilis, 1 Esslöffel gehackter Knoblauch und Gewürze wie 3-4 Esslöffel Sesamöl, 2 Esslöffel Garnelenpaste, 2 Esslöffel Chilipulver, 2-3 Esslöffel Thunfischsauce und 1 Esslöffel Sojasauce. [tip] Die Verwendung von Mehl und Reiswasser hilft, eine glatte Textur zu erreichen.

Korean Reactions

Die meisten Fans äußerten ihre Liebe zur Bohnenpaste und den Wunsch, das Rezept zu lernen. Einige waren überrascht über die Zugabe von Mehl.

[Life's Bean Paste Stew] Zero Grit! Explosive Umami with Golden Recipe

Summary

[trending] With the rise of home-cooked meals, bean paste stew is trending. [recipe] You'll need 600g of bean paste, pork shoulder, 500-600g of aged kimchi, 1 green onion, 3-4 green chilies, 1 tablespoon minced garlic, and seasonings like 3-4 tablespoons sesame oil, 2 tablespoons shrimp paste, 2 tablespoons chili powder, 2-3 tablespoons tuna sauce, and 1 tablespoon soy sauce. [tip] Using flour and rice water helps achieve a smooth texture.

Korean Reactions

Most fans expressed their love for bean paste stew and eagerness to learn the recipe. Some were surprised to learn about the addition of flour.

[Guiso de Pasta de Frijol de Vida] ¡Cero Grumos! ¡Explosión de Umami con la Receta Dorada!

Summary

[trending] Con el auge de las comidas caseras, el guiso de pasta de frijol está en tendencia. [recipe] Necesitarás 600g de pasta de frijol, carne de cerdo, 500-600g de kimchi envejecido, 1 cebolla verde, 3-4 chiles verdes, 1 cucharada de ajo picado y condimentos como 3-4 cucharadas de aceite de sésamo, 2 cucharadas de pasta de camarón, 2 cucharadas de chile en polvo, 2-3 cucharadas de salsa de atún y 1 cucharada de salsa de soya. [tip] Usar harina y agua de arroz ayuda a lograr una textura suave.

K-FOOD쿡톡 (승호의요리이야기)

290.7K views·92 comments·yesterday

[Life's Bean Paste Stew] Zero Grit! Explosive Umami with Golden Recipe

BAKBING Brief

With the rise of home-cooked meals, bean paste stew is trending.

Using flour and rice water helps achieve a smooth texture.

Ingredients

●600g soybean pulp

●300g of pork shoulder

●600g sour kimchi

●1 green onion

●3 Cheongyang peppers

●1 tablespoon of minced garlic

●2 tablespoons of red pepper powder

●2L of rice water

●1 tablespoon of flour

●3 tablespoons of perilla oil

●2 tablespoons of salted shrimp paste

●1 tablespoon of soup soy sauce

Directions

1
1. Slice the green onions and Cheongyang peppers.
2
2. Slice the sour kimchi and save the kimchi juice.

3
3. Add perilla oil and stir-fry the pork, then add salted shrimp paste to remove any gamey smell.
4
4. When the pork is cooked, add sour kimchi, minced garlic, and red pepper powder and stir-fry.
5
5. Mix the rice water and flour, add it, and boil.
6
6. When it starts to boil, add the soybean pulp and boil, being careful not to stir too much.
7
7. Add green onions and Cheongyang peppers, boil for another minute, and finish.

🔒 Sign in to see the full recipe.

View original source →

Comments 0

|

No comments yet. Be the first!

[인생 비지찌개] 텁텁함 제로! 감칠맛 폭발하는 콩비지찌개 황금레시피 #콩비지찌개 #비지찌개레시피 #집밥요리

Category: K-FOOD · Source: 쿡톡 (승호의요리이야기)

[حساء الفاصوليا الحياتي] صفر حبيبات! انفجار نكهة مع الوصفة الذهبية

Summary

[trending] مع زيادة شعبية الوجبات المنزلية، حساء الفاصوليا يحظى بشعبية. [recipe] ستحتاج إلى 600 جرام من الفاصوليا، لحم الخنزير، 500-600 جرام من الكيمتشي القديم، 1 بصل أخضر، 3-4 فلفل أخضر، 1 ملعقة طعام من الثوم المفروم، والتوابل مثل 3-4 ملاعق كبيرة من زيت السمسم، 2 ملعقة كبيرة من معجون الروبيان، 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار، 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة التونة و 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. [tip] يساعد استخدام الدقيق وماء الأرز في تحقيق قوام ناعم.

Korean Reactions

أعرب معظم المعجبين عن حبهم لحساء الفاصوليا ورغبتهم في تعلم الوصفة. بعضهم فوجئ بإضافة الدقيق.

[Lebensbohnenpaste] Null Körnigkeit! Explosive Umami mit dem Goldrezept

Summary

[trending] Mit dem Anstieg von hausgemachten Mahlzeiten ist Bohnenpaste im Trend. [recipe] Sie benötigen 600 g Bohnenpaste, Schweineschulter, 500-600 g gereiften Kimchi, 1 Frühlingszwiebel, 3-4 grüne Chilis, 1 Esslöffel gehackter Knoblauch und Gewürze wie 3-4 Esslöffel Sesamöl, 2 Esslöffel Garnelenpaste, 2 Esslöffel Chilipulver, 2-3 Esslöffel Thunfischsauce und 1 Esslöffel Sojasauce. [tip] Die Verwendung von Mehl und Reiswasser hilft, eine glatte Textur zu erreichen.

Korean Reactions

Die meisten Fans äußerten ihre Liebe zur Bohnenpaste und den Wunsch, das Rezept zu lernen. Einige waren überrascht über die Zugabe von Mehl.

[Life's Bean Paste Stew] Zero Grit! Explosive Umami with Golden Recipe

Summary

[trending] With the rise of home-cooked meals, bean paste stew is trending. [recipe] You'll need 600g of bean paste, pork shoulder, 500-600g of aged kimchi, 1 green onion, 3-4 green chilies, 1 tablespoon minced garlic, and seasonings like 3-4 tablespoons sesame oil, 2 tablespoons shrimp paste, 2 tablespoons chili powder, 2-3 tablespoons tuna sauce, and 1 tablespoon soy sauce. [tip] Using flour and rice water helps achieve a smooth texture.

Korean Reactions

Most fans expressed their love for bean paste stew and eagerness to learn the recipe. Some were surprised to learn about the addition of flour.

[Guiso de Pasta de Frijol de Vida] ¡Cero Grumos! ¡Explosión de Umami con la Receta Dorada!

Summary

[trending] Con el auge de las comidas caseras, el guiso de pasta de frijol está en tendencia. [recipe] Necesitarás 600g de pasta de frijol, carne de cerdo, 500-600g de kimchi envejecido, 1 cebolla verde, 3-4 chiles verdes, 1 cucharada de ajo picado y condimentos como 3-4 cucharadas de aceite de sésamo, 2 cucharadas de pasta de camarón, 2 cucharadas de chile en polvo, 2-3 cucharadas de salsa de atún y 1 cucharada de salsa de soya. [tip] Usar harina y agua de arroz ayuda a lograr una textura suave.

K-FOOD쿡톡 (승호의요리이야기)

290.7K views·92 comments·yesterday

[Life's Bean Paste Stew] Zero Grit! Explosive Umami with Golden Recipe

BAKBING Brief

With the rise of home-cooked meals, bean paste stew is trending.

Using flour and rice water helps achieve a smooth texture.

Ingredients

●600g soybean pulp

●300g of pork shoulder

●600g sour kimchi

●1 green onion

●3 Cheongyang peppers

●1 tablespoon of minced garlic

●2 tablespoons of red pepper powder

●2L of rice water

●1 tablespoon of flour

●3 tablespoons of perilla oil

●2 tablespoons of salted shrimp paste

●1 tablespoon of soup soy sauce

Directions

1
1. Slice the green onions and Cheongyang peppers.
2
2. Slice the sour kimchi and save the kimchi juice.

3
3. Add perilla oil and stir-fry the pork, then add salted shrimp paste to remove any gamey smell.
4
4. When the pork is cooked, add sour kimchi, minced garlic, and red pepper powder and stir-fry.
5
5. Mix the rice water and flour, add it, and boil.
6
6. When it starts to boil, add the soybean pulp and boil, being careful not to stir too much.
7
7. Add green onions and Cheongyang peppers, boil for another minute, and finish.

🔒 Sign in to see the full recipe.

View original source →

Comments 0

|

No comments yet. Be the first!