구글 평점 떡상해서, 줄 서는 피렌체 로컬 식당 | Osteria del Cinghiale bianco

Was es ist

Die „Osteria del Cinghiale Bianco“ ist eine traditionelle Florentiner Osteria, die auf Wildschweingerichte spezialisiert ist. Das unbestrittene Aushängeschild des Hauses ist „Pappardelle al ragù di cinghiale“; außerdem werden Wildschweinaufschnitt und gegrilltes Wildschweinsteak angeboten. Der Ort eignet sich eher für ein gemütliches, weinbegleitetes Essen als für ein formelles Gourmet-Erlebnis.

Funktioniert es?

Ein bedingtes „Ja“ für Gäste, die speziell Wildschwein und eine altmodische Florentiner Atmosphäre suchen. Der Gastgeber sagt, dass Einheimische das Lokal regelmäßig weiterempfehlen, und berichtet von einer Google-Bewertung von 4,5 zum Zeitpunkt der Dreharbeiten. Allerdings war dies sein erster Besuch, und das bereitgestellte Transkript enthält kein klares Urteil zur Geschmacksqualität der bestellten Hauptgerichte. In Florenz gibt es zudem viele Restaurants auf diesem Niveau, sodass die Fakten eher für einen „soliden Kandidaten“ als für einen „unbedingt lohnenden Abstecher“ sprechen.

Darauf solltest du achten

Dem Video zufolge sind für Reservierungen Telefonanrufe erforderlich – es gab weder eine Website noch eine Online-Buchungsmöglichkeit –, und der Gastgeber benötigte die Hilfe eines italienischen Kontakts. Er empfand die Weinauswahl insgesamt als zu jung, riet von der Ribollita ab und fand, dass die Portion mit frischen Trüffeln auffallend klein wirkte, obwohl die Kombination mit dem Käse gut gelang. Seine Schätzung von 70.000–80.000 Won (etwa 50–60 US-Dollar) pro Person, die bis in den unteren 100.000er-Bereich (etwa 70–80 US-Dollar) reicht, beschreibt eher Restaurants dieser Preisklasse als die dokumentierte Rechnung für dieses Essen. [Wechselkursreferenz vom August 2026](https://www.investing.com/currencies/usd-krw-historical-data)