Settimana Culinaria di Gwangju 2026

2026 Gwangju Culinary Week is a gastronomic festival connecting South Jeolla's rich food culture and local culinary resources with vibrant tourism content. Ingredients, food, people, spaces, and culture interweave into a unique culinary ecosystem where visitors experience Gwangju's distinctive food heritage in depth. Master craftspeople who have preserved local flavors for decades, young chefs reinterpreting traditional tastes with contemporary sensibility, and culinary activists committed to sustainable practices gather in one place. Beyond simply tasting food, the festival guides visitors on a special journey where raw ingredients become dishes and dishes unfold into regional stories. The opening ceremony at historic hanok Ogaheun launches the festival with flair. For only 10 days—October 2–11—Discount Week collaborates with South Korea's premier restaurant guide Blue Ribbon Survey to offer verified dining experiences and exclusive benefits. Yanglim Spoon Week in the historic Yanglim district showcases Gwangju's finest culinary establishments. Signature sustainability events include 'Look, Taste, Learn: Diverse Culinary Experiences' exploring varied food culture and new initiatives, and 'Look, Taste, Learn: Vegan Culinary Journey' discovering eco-friendly food practices. A promotional booth at the National Asian Culture Center's Asian Culture Week highlights the festival, while accessible online events amplify momentum.

(Traduzione automatica)

Luogo

국립아시아문화전당 및 광주 일원

Orari

일자별로 상이함

Ingresso

무료

Età

전 연령

Organizzatore

전남광주통합특별시

Programma

1. 미식주간 개막식 - 기간 : 10/2 18:00 - 장소 : 오가헌 (전남광주통합특별시 동구 구성로 194번길 26) - 주요 프로그램 : 퓨전국악공연, 인사말씀, 음식시연, 토크쇼, 퍼포먼스 등 2. 광주미식 할인위크 - 기간 : 10/2 ~ 10/11 - 장소 : 전남광주통합특별시 광주 일원 - 주요 프로그램 : 블루리본서베이, 양림스푼위크와 연계하여 요식업체 70여 곳 할인이벤트 운영 3. 미식주간 홍보부스 - 기간 : 10/8 ~ 10/11 - 장소 : 전남광주통합특별시 동구 5.18민주광장 - 주요 프로그램 : 아시아문화주간(ACC), 식객전시(ACCF) 및 충장축제와 연계하여 남도미식 홍보부스 운영 - 부대 행사 및 프로그램 : 룰렛이벤트, 할인위크 차며매장 위치 안내 및 홍보 4. 지속가능 미식이벤트 ① 미식워크숍 - 기간 : 10/3 (토) 17:00 ~ 18:30 10/11 (일) 15:00 ~ 18:00 - 장소 : 금남로, 치평동 - 주요 프로그램 (유료) : · 보고, 먹고, 배우는 다른 미식 [무화과와 가을사이]- 세계여행 X 팜투어테이블 컨셉으로 향신료를 통한 세계 음식 이야기와 무화과를 재료로 음식 만들기· 보고, 먹고, 배우는 다른 미식 [다른길 편]- 나주와 곡성에서 농사지은 농산물을 활용한 비건요리 체험 ② 미식여행 - 기간 : 10/10(토) 10:00 ~ 13:0010/11(일) 09:00 ~ 12:30 - 장소 : 금남로, 산수동 - 주요 프로그램 (유료) : · 보고, 먹고, 배우는 비건 미식여행 [금남로 편] - 코스 : 광주극장 → 소년의서 → 이것은 서점이 아니다 → 제일반점 보고, 먹고, 배우는 비건 미식여행 [산수동 편] - 코스 : 푸른길 주변 탐조 → 몽몽만남 투어 및 비건 디저트 시식 (남도에서 생산된 농산물을 참가자 기념품으로 제공) 5. 남도미식 프리미엄 투어 상품 시범운영 ① 광주 남도 한 끼 (당일) - 기간 : 10/4(일) ~ 10/11(일) - 주요 프로그램 (유료) : 산지부터 밥상까지, 허영만 작가 ‘식객’ 전시 관람을 통한 전라도의 식재료 탐색 후 광주계절한정식 식사, 광주 제1호 민간정원 휴심정에서 마무리하는 미식여행상품 ② 식객과 광주한상 (당일) - 기간 :１/4(일) ~ 10/11(일) - 주요 프로그램 (유료) : 광주의 자연(광주호 호수생태원), 계절한정식(미식), 문화·예술(국립아시아문화전당, 식객 및 인상파 전시)를 결합한 미식여행상품 ③ 나만의 한 끼 여행 (1박2일) - 기간 : 10/9(금) ~ 10/10(토) - 주요 프로그램 (유료) : 남도미식 허영만의 백반기행 출연 노포부터 아시아문화주간 100인의 식탁까지 나를 위한 특별한 식사가 함께하는 힐링 여행 6. 남도미식 체험 프로그램 ① 전통주 체험 - 기간: 10/3(토) ~ 10/11(일) - 주요 프로그램 (유료) : 남도에서 재배한 찹쌀(백옥찰)활용 나만의 전통주를 만들어보고 막걸리 요거트도 맛보는 이색체험 ② 술지게미 배스밤 만들기 - 기간 : 10/2(금) ~ 10/11(일) ※사전 예약을 통한 시간 협의 - 주요 프로그램 : 알코올 성분을 제거한 술지게미를 활용하여, 직접 배스밤을 만드는 체험으로 신규 오픈하는 체험 ③ 보리굴비 키링 만들기 - 기간 : 10/2(금) ~ 10/11(일) - 주요 프로그램 : 가죽으로 보리굴비 모양의 키링을 만들면서 남도미식의 이야기를 알아가는 체험으로 개별 3자 이니셜 각인도 진행 7. 남도미식 SNS 해시태그 이벤트 - 기간 : 9/16(수) ~ 10/11(일)

Contatto

062-611-3642

전남광주통합특별시 동구 문화전당로 38 (광산동)

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