미슐랭 셰프들의 첫 수확! 갓 딴 성게의 맛은? l #어서와한국은처음이지 l #MBCevery1 l EP.439
Category: FOOD · Source: MBC every1
- Place: 부전시장 / Bujeon Market — 부산광역시 부산진구 부전동 500-1 (Busan)
Region: Busan
أول حصاد للطهاة الحاصلين على نجوم ميشلان! كيف طعم قنفذ البحر الطازج؟
Summary
[location] في سوق بوجيون في بوسان، يغمر الطهاة الإيطاليون أنفسهم في الثقافة المحلية مع هاينيو. [menu] استمتع بقنفذ البحر الطازج، والأبلاون، والمحار. [tip] تجارب هاينيو هي الأكثر شعبية في الصيف، لذا فإن الحجز ضروري.
Visitor Tips
تعبر التعليقات عن خيبة الأمل لعدم لقاء الطهاة مع هاينيو الأكبر سناً، مع تسليط الضوء على نضارة وطعم المأكولات البحرية.
Die erste Ernte von Michelin-Köchen! Wie schmeckt frischer Seeigel?
Summary
[location] Im Bujeon-Markt in Busan tauchen italienische Köche in die lokale Kultur mit Haenyeo ein. [menu] Genießen Sie frisch gefangene Seeigel, Abalone und Muscheln. [tip] Erlebnisse mit Haenyeo sind im Sommer am beliebtesten, daher sind Reservierungen unerlässlich.
Visitor Tips
Kommentare drücken Enttäuschung darüber aus, dass die Köche die älteren Haenyeo nicht getroffen haben, während sie die Frische und den Geschmack der Meeresfrüchte hervorheben.
Michelin Chefs' First Harvest! What Does Fresh Sea Urchin Taste Like?
Summary
[location] In Busan's Bujeon Market, Italian chefs immerse themselves in local culture with haenyeo. [menu] Enjoy freshly caught sea urchin, abalone, and mussels. [tip] Experiences with haenyeo are most popular in summer, so reservations are essential.
Visitor Tips
Comments express disappointment that the chefs didn't meet the older haenyeo, while highlighting the freshness and taste of the seafood.
¡La primera cosecha de chefs Michelin! ¿Cómo sabe el erizo fresco?
Summary
[location] En el mercado Bujeon de Busan, chefs italianos se sumergen en la cultura local con haenyeo. [menu] Disfruta de erizo de mar fresco, abulón y mejillones. [tip] Las experiencias con haenyeo son más populares en verano, así que las reservas son esenciales.
Visitor Tips
Los comentarios expresan decepción por no haber conocido a las haenyeo mayores, mientras destacan la frescura y el sabor de los mariscos.
Première récolte des chefs Michelin ! Quel goût a l'oursin frais ?
Summary
[location] Au marché Bujeon de Busan, des chefs italiens s'immergent dans la culture locale avec des haenyeo. [menu] Profitez d'oursins frais, d'abalones et de moules. [tip] Les expériences avec les haenyeo sont les plus populaires en été, donc les réservations sont essentielles.
Visitor Tips
Les commentaires expriment de la déception de ne pas avoir rencontré les haenyeo plus âgées, tout en mettant en avant la fraîcheur et le goût des fruits de mer.
Panen Pertama Koki Michelin! Bagaimana Rasanya Urchin Segar?
Summary
[location] Di Pasar Bujeon di Busan, koki Italia meresapi budaya lokal dengan haenyeo. [menu] Nikmati urchin segar, abalon, dan kerang. [tip] Pengalaman dengan haenyeo paling populer di musim panas, jadi reservasi sangat penting.
Visitor Tips
Komentar mengungkapkan kekecewaan karena koki tidak bertemu dengan haenyeo yang lebih tua, sambil menyoroti kesegaran dan rasa makanan laut.
Prima raccolta degli chef Michelin! Che sapore ha il riccio di mare fresco?
Summary
[location] Al mercato Bujeon di Busan, chef italiani si immergono nella cultura locale con le haenyeo. [menu] Goditi ricci di mare freschi, abalone e cozze. [tip] Le esperienze con le haenyeo sono più popolari in estate, quindi le prenotazioni sono essenziali.
Visitor Tips
I commenti esprimono delusione per non aver incontrato le haenyeo più anziane, evidenziando la freschezza e il sapore dei frutti di mare.
ミシュランシェフの初収穫！新鮮なウニの味は？
Summary
[location] 釜山の釜田市場で、イタリアのシェフたちが地元文化に浸ります。 [menu] 新鮮なウニやアワビ、ムール貝を楽しめます。 [tip] 海女との体験は夏が最も人気で、予約が必須です。
Visitor Tips
コメントでは、シェフが年配の海女と会えなかったことに失望し、海産物の新鮮さと味を強調しています。
미슐랭 셰프들의 첫 수확! 갓 딴 성게의 맛은?
Summary
[location] 부산 부전시장에서 이탈리아 셰프들이 해녀들과 함께 특별한 체험을 합니다. [menu] 갓 잡은 성게와 전복, 홍합 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있습니다. [tip] 해녀들과의 체험은 여름철에 가장 인기 있으며, 예약이 필수입니다.
Visitor Tips
댓글에서는 레레가 진짜 해녀들과의 만남을 아쉬워하며, 해산물의 신선함과 맛에 대한 기대감을 표현했습니다.
A primeira colheita dos chefs Michelin! Qual é o sabor do ouriço-do-mar fresco?
Summary
[location] No Mercado Bujeon em Busan, chefs italianos mergulham na cultura local com haenyeo. [menu] Aproveite ouriços-do-mar frescos, abalone e mexilhões. [tip] As experiências com haenyeo são mais populares no verão, então as reservas são essenciais.
Visitor Tips
Os comentários expressam decepção por não terem conhecido as haenyeo mais velhas, enquanto destacam a frescura e o sabor dos frutos do mar.
Первая уборка шеф-поваров Мишлен! Каков вкус свежего морского ежа?
Summary
[location] На рынке Буджон в Пусане итальянские шеф-повара погружаются в местную культуру с хэнео. [menu] Наслаждайтесь свежевыуженным морским ежом, абалоном и мидиями. [tip] Опыт с хэнео наиболее популярен летом, поэтому обязательно бронируйте заранее.
Visitor Tips
Комментарии выражают разочарование тем, что шеф-повара не встретили пожилых хэнео, подчеркивая свежесть и вкус морепродуктов.
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของเชฟมิชลิน! รสชาติของหอยเม่นสดเป็นอย่างไร?
Summary
[location] ที่ตลาด Bujeon ในปูซาน เชฟชาวอิตาลีได้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมท้องถิ่นกับ haenyeo. [menu] เพลิดเพลินไปกับหอยเม่นสด, อะบาโลน และหอยแมลงภู่. [tip] ประสบการณ์กับ haenyeo เป็นที่นิยมที่สุดในฤดูร้อน ดังนั้นการจองจึงเป็นสิ่งจำเป็น.
Visitor Tips
ความคิดเห็นแสดงความผิดหวังที่เชฟไม่ได้พบกับ haenyeo ที่มีอายุมากกว่า ขณะเดียวกันก็เน้นความสดและรสชาติของอาหารทะเล.
Mùa thu hoạch đầu tiên của các đầu bếp Michelin! Nhím biển tươi ngon như thế nào?
Summary
[location] Tại chợ Bujeon ở Busan, các đầu bếp Ý hòa mình vào văn hóa địa phương với haenyeo. [menu] Thưởng thức nhím biển tươi, bào ngư và ngao. [tip] Trải nghiệm với haenyeo phổ biến nhất vào mùa hè, vì vậy cần đặt chỗ trước.
Visitor Tips
Các bình luận thể hiện sự thất vọng vì các đầu bếp không gặp được haenyeo lớn tuổi hơn, đồng thời nhấn mạnh sự tươi ngon và hương vị của hải sản.
米其林厨师的第一次收获！新鲜海胆的味道如何？
Summary
[location] 在釜山的釜田市场，意大利厨师们与海女一起沉浸在当地文化中。 [menu] 享受新鲜的海胆、鲍鱼和贻贝。 [tip] 与海女的体验在夏季最受欢迎，因此必须提前预约。
Visitor Tips
评论中表达了对厨师未能见到年长海女的失望，同时强调了海鲜的新鲜和美味。
Commentaires 0
Pas encore de commentaires. Soyez le premier!