Plat rapide de tomate et œuf !

De quoi s’agit-il ?

Une tortilla rapide à la poêle, garnie d’œuf, de tomate en tranches, de mozzarella, de persil et de jambon de sandwich. C’est pour un petit-déjeuner ou un snack facile, avec une technique de retournement à l’assiette avant d’ajouter plus de fromage et de la plier jusqu’à ce qu’elle soit croustillante.

Est-ce que ça marche ?

Ça fonctionne comme un repas rapide, façon tartine, si vous aimez la tortilla croustillante, la tomate fraîche, l’œuf et le fromage fondu. La vidéo montre toute la méthode de cuisson, mais les deux commentaires coréens se concentrent sur la bourde de fromage de la créatrice et sur la conservation de la mozzarella plutôt que de juger le goût eux-mêmes.

Points de vigilance

La recette demande de retourner la base tortilla-œuf avec une assiette. N’ajoutez du beurre en plus que si l’œuf a absorbé le beurre initial, et évitez de trop garnir : la prise ratée de la vidéo l’avoue, « J’ai mis trop de fromage. »