오늘출시~ 삼양 우지 짜르르 리뷰

De quoi s’agit-il ?

Samyang Uji Jjareureu est un ramen instantané jjajang premium frit dans un mélange d’huile de palme et de suif de bœuf. Il utilise des nouilles épaisses, une sauce liquide aux haricots noirs et des morceaux au goût de bœuf pour offrir une alternative plus riche et plus savoureuse au jjajang ramen plus sucré.

Est-ce que ça marche ?

Ça vaut le coup d’y goûter une fois, surtout si vous n’aimez pas les sauces très sucrées et que vous appréciez les saveurs salées et beefy. Les nouilles sont épaisses, moelleuses et bien enrobées, tandis que le suif apporte une richesse bien perceptible. Cependant, le critique a trouvé que le goût salé et l’acidité persistante étaient mal équilibrés, si bien que ce n’était pas assez convaincant pour remplacer les favoris déjà installés. Les commentaires étaient nettement partagés : l’un a dit, “J’ai changé pour Jjareureu, la légère acidité stimule parfaitement mon appétit”, tandis qu’un autre s’est dit satisfait après l’avoir essayé une seule fois.

Points de vigilance

À ₩1,500 le paquet, ou ₩6,000 pour quatre, le critique a jugé cela cher pour des nouilles instantanées. Sa méthode de cuisson sans égouttage peut laisser un léger arrière-goût acidulé ; utilisez exactement 330 ml d’eau, faites cuire cinq minutes, puis réduisez doucement s’il reste trop de liquide. Attendez-vous à moins de sucré et à plus de salé que dans le jjajang ramen grand public.

Une meilleure option

Jjapaghetti est le recours le plus clair, explicitement apprécié par les commentateurs mécontents. Jjajjaroni est une autre alternative nommée, préférée par un commentateur fidèle au jjajang ramen établi de Samyang.