Préparer un Gâteau à l'Orange Moelleux Sans Beurre | K-FOOD Trending in Korea | BAKBING

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Category: K-FOOD · Source: Cooking tree 쿠킹트리

تحضير كعكة زجاجية بالبرتقال رطبة بدون زبدة

Summary

[trending] هذه الكعكة الزجاجية بالبرتقال رطبة بشكل مدهش بدون زبدة. [recipe] تشمل المكونات زيت الأفوكادو والزبادي اليوناني لنكهة منعشة. [tip] زيت الأفوكادو متعدد الاستخدامات، لذا تأكد من تجربته في أطباق متنوعة!

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كان معظم المعجبين متحمسين لرائحة البرتقال المنعشة، بينما كان لدى البعض أسئلة حول عملية الخبز.

Feuchter Orangenglasurkuchen ohne Butter machen

Summary

[trending] Dieser Orangenglasurkuchen ist ohne Butter überraschend feucht. [recipe] Die Zutaten umfassen Avocadoöl und griechischen Joghurt für einen erfrischenden Geschmack. [tip] Avocadoöl ist vielseitig einsetzbar, also probiere es in verschiedenen Gerichten aus!

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Die meisten Fans waren begeistert vom erfrischenden Orangenduft, während einige Fragen zum Backprozess hatten.

Making Moist Orange Glaze Cake Without Butter

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[trending] This orange glaze cake impresses with its moist texture without butter. [recipe] Ingredients include avocado oil and Greek yogurt for a refreshing flavor. [tip] Avocado oil is versatile, so definitely give it a try in various dishes!

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Most fans were excited about the refreshing orange scent, while some had questions about the baking process.

Haciendo Pastel de Glaseado de Naranja Húmedo Sin Mantequilla

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[trending] Este pastel de glaseado de naranja es sorprendentemente húmedo sin mantequilla. [recipe] Los ingredientes incluyen aceite de aguacate y yogur griego para un sabor refrescante. [tip] El aceite de aguacate es versátil, ¡así que pruébalo en varios platos!

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La mayoría de los fans estaban entusiasmados con el aroma a naranja, mientras que algunos tenían preguntas sobre el proceso de horneado.

Préparer un Gâteau à l'Orange Moelleux Sans Beurre

Summary

[trending] Ce gâteau à l'orange est incroyablement moelleux sans beurre. [recipe] Les ingrédients incluent de l'huile d'avocat et du yaourt grec pour une saveur rafraîchissante. [tip] L'huile d'avocat est polyvalente, alors n'hésitez pas à l'essayer dans divers plats !

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La plupart des fans étaient ravis de l'arôme d'orange, tandis que certains avaient des questions sur le processus de cuisson.

Membuat Kue Glaze Jeruk Lembut Tanpa Mentega

K-FOODCooking tree 쿠킹트리

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Préparer un Gâteau à l'Orange Moelleux Sans Beurre

BAKBING Brief

Ce gâteau à l'orange est incroyablement moelleux sans beurre.

L'huile d'avocat est polyvalente, alors n'hésitez pas à l'essayer dans divers plats !

Ingrédients

●120 g d'eau

●100 g de sucre

●2 g de jus de citron

●Chapitre 5 : Tranches d'orange

●155 g de sucre

●2,5 g de sel

●Le zeste d'une orange

●180 g d'œufs

●4 g d'extrait de vanille

●115 g d'huile d'avocat

●115 g de yaourt grec sans sucre ajouté

●12 g de lait

●30 g de jus d'orange

●230 g de farine à pâtisserie

●5 g de levure chimique

●30 g de sirop d'orange

●12 g de jus d'orange

●8 g d'eau

●Une pincée de sel

●Feuilles de romarin frais

●100 g de sucre glace

●Une pincée de sel

●22 g de sirop d'orange refroidi

●5 g de sirop de glucose

●3 à 8 g de lait

●Colorants alimentaires (orange, jaune)

Préparation

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1. Lavez soigneusement les oranges, coupez-les en fines tranches de 2 à 2,5 mm d'épaisseur, puis versez l'eau, le sucre et le jus de citron dans une casserole et portez le tout à ébullition.
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2. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez les tranches d'orange, puis réduisez à feu très doux et laissez mijoter pendant environ 15 à 18 minutes.

3
3. Lorsque la peau devient translucide et que la chair prend un aspect brillant, éteignez le feu et laissez refroidir dans le sirop pendant 10 minutes.
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4. Transférez les oranges sur une grille pour les laisser égoutter, puis passez le sirop restant au tamis.
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5. Versez le zeste d'orange dans un saladier contenant du sucre et du sel, puis mélangez bien à la main pendant environ 1 minute.
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6. Battez les œufs, ajoutez le sucre aromatisé à l'orange et l'extrait de vanille, puis mélangez pendant environ 1 minute 30.
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7. Ajoutez l'huile d'avocat et mélangez jusqu'à obtenir une texture onctueuse, lisse et brillante.
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8. Ajoutez le yaourt grec, le lait et le jus d'orange, puis mélangez.
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9. Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique, mélangez, puis versez le tout dans un moule et faites cuire au four à 150 °C pendant environ 60 minutes.
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10. Versez le sirop d'orange confite, le jus d'orange, l'eau et le sel dans un récipient, puis faites chauffer au micro-ondes pendant environ 20 secondes.
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11. Ajoutez les brins de romarin frais, laissez infuser environ 2 minutes 30 secondes, puis retirez le romarin.
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12. Coupez légèrement le dessus du gâteau et badigeonnez-le de sirop d'orange.
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13. Couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
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14. Dans un saladier contenant du sucre en poudre et du sel, versez le sirop d'orange refroidi et le sirop de glucose, puis mélangez tout en ajustant la consistance avec du lait.
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15. Ajoutez le colorant (jaune, orange) et mélangez.
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16. Placez le gâteau reposé au réfrigérateur pendant environ 15 minutes afin que sa surface se rafraîchisse.
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17. Versez le glaçage et laissez-le couler lentement et naturellement.

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