몇 년 만에 나온 페리카나 신제품 !! 귀하네요 치폴릭

どんな商品？

Pelicana Chipollicは、チポトレと清陽唐辛子、熟成しょうゆ、韓国産ニンニクを合わせた濃くて粘りのあるソースをまとったチキン。おなじみの韓国式醤油ガーリックチキンの代わりになる、甘じょっぱくて中程度に辛い味わいを狙っており、ソースはご飯、麺、パンにも合う。通常版は₩23,000、Chipollic White Dipは₩24,000。

効果はある？

甘くてしょっぱい醤油ガーリックチキンが好きで、控えめなメキシカンチリのひねりを求める人にはかなりよく合う。レビュアーはこのソースをかなり高く評価しており、旨みがあってしっとり、チポトレ本来の香りとほのかなスモーキーさがあり、清陽唐辛子が見慣れない唐辛子の風味を強く出しすぎないようにしているという。辛さに弱い人にはかなり辛く感じるかもしれないが、チリ好きには心地よい辛さだろう。コメント欄では、その異例の高評価に注目が集まった: 「ここまで褒めることは滅多にないから、逆に気になる。」

注意点

Pelicanaで最も注意すべきなのは、店舗ごとの味のばらつき。まったく同じ店でも当たり外れがあり、古い揚げ油のようなにおいがするチキンを出す店舗もあるという。2種類をハーフ＆ハーフで頼むことはできず、White Dipは₩1,000高い。