[EN]Market Vendors' Secret Legendary Spicy Stir-fried Pork⁉️ | Nam No's Heritage Kitchen EP.23
Category: K-FOOD · Source: 스튜디오슬램
سرّ بائعي السوق: لحم خنزير مقلي حار أسطوري ⁉️ | مطبخ نام نو التراثي الحلقة ٢٣
Summary
[رائج] يحظى هذا الطبق بشعبية واسعة بفضل نكهته الغنية وطرق طهيه التقليدية، مما يجعله مفضلاً لدى زوار سوق تشيونغنيانغني. [الوصفة] المكونات: كتف لحم خنزير، ميناري (كرفس مائي)، غوتشوجانغ الشعير، غوتشوجانغ الأرز الحلو، عسل، ثوم مفروم، بصل، فلفل، مسحوق الفلفل الأحمر، خلاصة البرقوق، عود ثوم أسود، شراب الزنجبيل، ميرين، بصل أخضر، زيت البريلا. الخطوات: 1. تحضير صلصة التتبيل. 2. خلط اللحم مع الصلصة وإضافة زيت البريلا. 3. قلي اللحم في مقلاة وإضافة الميناري. [القائمة] لم تُذكر أسعار الأطباق بالتفصيل في الفيديو. [نصيحة] استمتع بتناول لحم الخنزير المقلي ملفوفًا في الخس لمذاقٍ أشهى. [ثقافة] يشتهر سوق تشيونغنيانغني بتنوع مكوناته وأطباقه التقليدية، ويتردد عليه الطهاة باستمرار بحثًا عن منتجات عالية الجودة. [الموقع] يقع سوق تشيونغنيانغني في دونغدايمون-غو، سيول، على بعد حوالي 10 دقائق سيراً على الأقدام من محطة تشيونغنيانغني على الخط 1.
Die geheimen legendären scharfen gebratenen Schweinefleisch der Marktverkäufer⁉️ | Nams Erbe Küche EP.23
Summary
[trending] Dieses Gericht ist aufgrund seines reichen Geschmacks und traditioneller Kochmethoden beliebt, was es zu einem Favoriten unter den Besuchern des Cheongnyangni-Marktes macht. [recipe] Zutaten: Schweineschulter, Minari (Wassersellerie), Gersten-Gochujang, süßer Reis-Gochujang, Honig, gehackter Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Paprikapulver, Pflaumensaft, schwarzer Knoblauchstick, Ingwersirup, Mirin, Frühlingszwiebel, Perillaöl. Schritte: 1. Bereiten Sie die Würzsauce vor. 2. Mischen Sie das Fleisch mit der Sauce und fügen Sie Perillaöl hinzu. 3. In einer Pfanne anbraten und mit Minari abschließen. [menu] Im Video werden keine spezifischen Preise für die Gerichte erwähnt. [tip] Genießen Sie das gebratene Schweinefleisch in Salatblättern gewickelt, um den Geschmack zu verstärken. [culture] Der Cheongnyangni-Markt ist bekannt für seine Vielzahl an traditionellen Zutaten und Gerichten, die oft von Köchen besucht werden, die qualitativ hochwertige Produkte suchen. [location] Der Cheongnyangni-Markt befindet sich im Stadtteil Dongdaemun in Seoul, etwa 10 Gehminuten von der Station Cheongnyangni der Linie 1 entfernt.
Korean Reactions
Die Fans äußerten überwiegend ihre Bewunderung für Nams Küche und die visuelle Anziehungskraft des gebratenen Schweinefleischs, wobei viele kommentierten, wie köstlich es aussah. Einige Zuschauer teilten den Wunsch, das Gericht zu Hause nachzukochen, und es gab herzliche Kommentare von Fans, die Trost fanden, indem sie Nams Mukbang schauten, während sie mit gesundheitlichen Herausforderungen konfrontiert waren.
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