[이연복] 자취생 필수! 프라이팬 하나로 끝내는 양배추덮밥

Что это за продукт

Кабач?

Работает ли это?

Стоит приготовить новичкам, тем, кто живет один, или любому, кто хочет использовать остатки капусты с минимальным набором ингредиентов. Один комментатор, который готовил это блюдо, написал: «Я просто следовал рецепту и съел всю миску». Другие комментаторы в первую очередь ценят то, что блюдо действительно посильное, а не просто объявленное «простым».

Что учесть

Солите по количеству капусты: указанные две ложки приправленного соевого соуса и примерно одна ложка устричного соуса рассчитаны на то, чтобы начинка получилась слегка солоноватой, потому что ее едят с рисом. По возможности оставляйте яйцо с жидким желтком; желток дает влагу, когда все перемешивается. В упрощенной версии для удобства убраны зеленый лук и чеснок, хотя один комментатор заметил, что с ними было бы вкуснее.

Вариант получше

Один комментатор прямо предлагает добавить консервированный тунец во время жарки капусты, чтобы сделать рис с капустой и тунцом.