Приготовление Влажного Апельсинового Торта Без Масла | K-FOOD Trending in Korea | BAKBING

버터 없이 촉촉한 오렌지 글레이즈 케이크 만들기 | 아보카도 오일 레시피 | No-Butter Moist Orange Glaze Cake | Avocado Oil Baking

Category: K-FOOD · Source: Cooking tree 쿠킹트리

تحضير كعكة زجاجية بالبرتقال رطبة بدون زبدة

Summary

[trending] هذه الكعكة الزجاجية بالبرتقال رطبة بشكل مدهش بدون زبدة. [recipe] تشمل المكونات زيت الأفوكادو والزبادي اليوناني لنكهة منعشة. [tip] زيت الأفوكادو متعدد الاستخدامات، لذا تأكد من تجربته في أطباق متنوعة!

Korean Reactions

كان معظم المعجبين متحمسين لرائحة البرتقال المنعشة، بينما كان لدى البعض أسئلة حول عملية الخبز.

Feuchter Orangenglasurkuchen ohne Butter machen

Summary

[trending] Dieser Orangenglasurkuchen ist ohne Butter überraschend feucht. [recipe] Die Zutaten umfassen Avocadoöl und griechischen Joghurt für einen erfrischenden Geschmack. [tip] Avocadoöl ist vielseitig einsetzbar, also probiere es in verschiedenen Gerichten aus!

Korean Reactions

Die meisten Fans waren begeistert vom erfrischenden Orangenduft, während einige Fragen zum Backprozess hatten.

Making Moist Orange Glaze Cake Without Butter

Summary

[trending] This orange glaze cake impresses with its moist texture without butter. [recipe] Ingredients include avocado oil and Greek yogurt for a refreshing flavor. [tip] Avocado oil is versatile, so definitely give it a try in various dishes!

Korean Reactions

Most fans were excited about the refreshing orange scent, while some had questions about the baking process.

Haciendo Pastel de Glaseado de Naranja Húmedo Sin Mantequilla

Summary

[trending] Este pastel de glaseado de naranja es sorprendentemente húmedo sin mantequilla. [recipe] Los ingredientes incluyen aceite de aguacate y yogur griego para un sabor refrescante. [tip] El aceite de aguacate es versátil, ¡así que pruébalo en varios platos!

Korean Reactions

La mayoría de los fans estaban entusiasmados con el aroma a naranja, mientras que algunos tenían preguntas sobre el proceso de horneado.

Préparer un Gâteau à l'Orange Moelleux Sans Beurre

Summary

[trending] Ce gâteau à l'orange est incroyablement moelleux sans beurre. [recipe] Les ingrédients incluent de l'huile d'avocat et du yaourt grec pour une saveur rafraîchissante. [tip] L'huile d'avocat est polyvalente, alors n'hésitez pas à l'essayer dans divers plats !

Korean Reactions

La plupart des fans étaient ravis de l'arôme d'orange, tandis que certains avaient des questions sur le processus de cuisson.

Membuat Kue Glaze Jeruk Lembut Tanpa Mentega

K-FOODCooking tree 쿠킹트리

18.1K views·70 comments·1 нед. назад

Приготовление Влажного Апельсинового Торта Без Масла

BAKBING Brief

Этот апельсиновый торт удивительно влажный без масла.

Масло авокадо универсально, так что обязательно попробуйте его в различных блюдах!

Ингредиенты

●120 г воды

●100 г сахара

●2 г лимонного сока

●Глава 5. Дольки апельсина

●155 г сахара

●2,5 г соли

●Цедра одного апельсина

●180 г яиц

●4 г ванильного экстракта

●115 г масла авокадо

●115 г греческого йогурта без сахара

●12 г молока

●30 г апельсинового сока

●230 г муки высшего сорта

●5 г разрыхлителя

●30 г апельсинового сиропа

●12 г апельсинового сока

●8 г воды

●щепотка соли

●Листья свежего розмарина

●100 г сахарной пудры

●щепотка соли

●22 г охлаждённого апельсинового сиропа

●5 г сиропа

●3–8 г молока

●Пищевые красители (оранжевый, желтый)

Приготовление

1
1. Тщательно вымойте апельсины, нарежьте их тонкими ломтиками толщиной 2–2,5 мм, а затем в кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и лимонный сок и доведите до кипения.
2
2. Когда вода закипит, добавьте дольки апельсина, убавьте огонь до самого слабого и варите около 15–18 минут.

3
3. Когда кожица станет полупрозрачной, а мякоть приобретёт блеск, выключите огонь и дайте остыть в сиропе в течение 10 минут.
4
4. Переложите апельсины на решетку для остывания, чтобы стекла лишняя влага, а оставшийся сироп процедите через сито.
5
5. Добавьте апельсиновую цедру в миску с сахаром и солью и тщательно перемешайте руками примерно 1 минуту.
6
6. Взбейте яйца, добавьте сахар с апельсиновым ароматом и ванильный экстракт, затем перемешивайте примерно 1 минуту 30 секунд.
7
7. Добавьте масло авокадо и перемешайте до получения однородной, блестящей и густой консистенции.
8
8. Добавьте греческий йогурт, молоко и апельсиновый сок и перемешайте.
9
9. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте, затем вылейте смесь в форму для выпечки и запекайте в духовке при температуре 150 градусов примерно 60 минут.
10
10. Добавьте сироп «Кандид Оранж», апельсиновый сок, воду и соль, а затем нагрейте в микроволновой печи примерно 20 секунд.
11
11. Добавьте свежие веточки розмарина, дайте настояться около 2 минут 30 секунд, а затем удалите розмарин.
12
12. Срежьте небольшой кусочек с верхней части торта и смажьте его апельсиновым сиропом.
13
13. Накройте пленкой и оставьте настаиваться не менее 4 часов или на всю ночь.
14
14. В миску с сахарной пудрой и солью добавьте остывший апельсиновый сироп и сахарный сироп, перемешайте и доведите до нужной консистенции, добавляя молоко.
15
15. Добавьте пигмент (жёлтый, оранжевый) и перемешайте.
16
16. Поставьте выдержанный торт в холодильник примерно на 15 минут, чтобы его поверхность остыла.
17
17. Нанесите глазурь и дайте ей медленно и естественно стечь.

🔒 Войдите, чтобы увидеть полный рецепт.

Посмотреть оригинал ->

Комментарии 0

|

Пока нет комментариев. Будь первым!

Перед покупкой

Что это за продукт

Апельсиновый торт с глазурью без масла, приготовленный на авокадовом масле и греческом йогурте, чтобы мякиш получился мягким и влажным и оставался нежным после остывания. Свежая апельсиновая цедра, сок, цукатные дольки и сироп дают цитрусовый вкус, а пропитка на сиропе с розмарином и сахарная глазурь добавляют аромат и сладость.

Работает ли это?

Перспективно для тех, кто хочет влажный, яркий цитрусовый торт без масла, но комментарии не дают результатов от тех, кто реально готовил. Один комментатор лишь пишет “Looks delicious,”, так что вкус и надежность рецепта пока не подтверждены.

Что учесть

Это не безмолочный десерт: в нем есть греческий йогурт и молоко. Кроме того, это довольно трудоемкая выпечка, требующая цукатного апельсина, сиропа для пропитки, как минимум 4 часов отдыха, охлаждения и глазирования. Авокадовое масло, упомянутое в описании, было предоставлено продавцом, а покупки через связанную групповую закупку приносили комиссию, поэтому эта рекомендация коммерчески связана.

Материал основан на реальных комментариях на корейском под этим видео. Это мнение его зрителей, а не всей страны.